厨房不仅仅是“煮饭的地方”,也是家人交流的情感空间。一个好的厨房,应该符合人体工学、容不得半点的马虎。小易总结了16位业主的装修经验,希望要装修的你能少走些弯路。
一、厨房布局
1.合理的规划应该是从进门开始布局左往右依次是储藏区、清洗区、准备区、烹饪区,存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间,根据不同区域的操作需求存储相应的物件。
2.如果你经常做饭,尽量避免开放式厨房,油烟大,不容易清洗,还容易增加饱腹感。常见的厨房布局有一字型、二字型、L型、U型。
一字型厨房:空间需求小,储藏区备餐区烹制区一条动线贯穿整个流程。所有操作在一条线上,如果动线不合理,会增加额外的工作量,使用缺少灵活性。
二字型厨房:是两边靠墙对称,适合通过厨房去阳台的户型,形成围合式厨房,灵活性高。
L型厨房:各种户型中最常见的布局,以墙角为基点,在狭长型空间中,呈L型布局,小户型厨房做成一字型或L型厨房,不浪费每一寸空间。
U型厨房:空间利用率高,动线合理,在两个拐角处要利用好死角位置,U型厨房是这几种厨房中空间利用率最高的,也是使用起来最流畅的!
3.按照动线设计你的厨房。
烹饪流程:冰箱(储物空间)台面(预处置空间)水槽(清洗空间)台面(切配空间)灶台(烹饪空间)台面(上菜空间,也可以和切配空间共用)
清洁流程:台面(放置空间)水槽(清洗空间,也可放洗碗机)台面(沥水空间)碗柜锅柜(储存空间)
注意考虑左撇子和右撇子,线路完全相反
二、橱柜
4.厨房装修时先测量橱柜、家电尺寸,定下橱柜、家电样式型号,预留管线接口及相应空间再装修。装修完再买,喜欢的样式型号不好匹配。
5.橱柜不能太便宜,台面材质不锈钢最耐用,人造石最不经脏,石英石最贵。如果经常使用,还是不锈钢台面最合适,不容易显划痕。
6.没有考虑身高问题,每次做饭、洗碗都要弯腰下蹲,腰酸背痛。所以橱柜的设计一定要考虑三个高度:使用者与地柜、吊柜的高度、吊柜与地柜的高度。采用高低错层设计,参考尺寸如下:
但是具体的高度要根据使用者高度来定。高度=身高(cm)2+5~10(cm)
7.通常厨房台面高度为65-90cm,确定最佳高度方法为:操作者前臂平抬,比手臂低10—15cm的高度为厨房台面的最佳高度。
8.吊柜高度也要根据主人的高度来定,建议使用平开门,比上翻柜门方便,也可以用隔板,物品拿取方便,还可以利用厨房的死角空间。
9.抽屉很实用,但不是越多越好。在抽屉中添加一个刀叉盘或者零碎物件的收纳分隔盒,专门分类放刀叉汤匙,方便烹饪拿取物件。如果预算有限,可以用少量抽屉+隔板柜的组合,把抽屉安排在橱柜的黄金区域。价格:隔板柜﹥拉篮﹥抽屉。
10.拉篮最好不要连在门板上,时间长了门板容易变形。
11.柜门面板最贵的是实木的,最便宜的是双饰面的,最耐用的是防火板材质的,寿命最短的是吸塑的,最怕划的是烤漆的。
12.灶台一定选面上开孔小的,防止汤水溢出后流入灶具。灶台和面板间不要打胶,以方便检查。
13.不要安装橱柜内置的垃圾桶,经常忘倒,夏天容易发臭、滋生蚊虫和蟑螂。
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